ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ‘ಇಂಗು’ (Asafoetida) ಕೇವಲ ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ; ಇದು ಅದ್ಭುತ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಗಣಿ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಇಂಗನ್ನು ‘ಸರ್ವರೋಗ ನಿವಾರಕ’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಹಿಳೆಯರ ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವಿನವರೆಗೆ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮನೆಮದ್ದಾಗಿದೆ.
ಇಂಗಿನ ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಬ್ರೇಕ್: ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಂಗು: ಅತಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ ಉಂಟಾದಾಗ, ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಂಗು ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಿ: ಪಿರಿಯಡ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಡುವ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಇಂಗು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಮಜ್ಜಿಗೆಗೆ ಮೆಂತೆ ಪುಡಿ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇಂಗು ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಡಿಲಗೊಂಡು ನೋವು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ: ಇಂಗನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಮೇರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
